2016年11月16日《蜂場尋奇記》

《蜂場尋奇記》

昨兒個是我們拜訪桃園在地生產者的日子

嗯?拜訪生產者?

你沒看錯!
春好芯希望提供安全無虞的產品給大家,
除了檢驗把關外,
並會實際走訪生產地了解環境及流程,
我們看了安心、檢驗過關後,
才能放心地將產品提供給大家。

昨天的第一站我們來到環境清幽的蜂場,
(事實上,本次行程的地點都距離市區有相當距離)
蜂場主人李小姐熱情的招待我們,
帶著我們介紹蜂蜜產業,
原來最旺盛的時期,蜂蜜一年可採收至60多桶,
而近幾年因花開狀況不甚理想,僅能產出30餘桶,
也難怪蜂蜜價格逐年調漲......

蜂農猶如遊牧民族,
每年2-4月採蜜時節,便要帶著養得精壯的小蜜蜂至南部採蜜,
而現在的小蜜蜂們正值繁殖季節,
蜂農在巢箱蜜蜂出入的地方放置採集花粉的器具,
當蜜蜂帶著花粉要進家門時,
腳上的花粉會被採集器刮下,自動脫落到收集器中
(太神奇了傑克!)
新鮮的花粉顏色繽紛鮮豔,非常美味!
不過販售的花粉需經過脫水乾燥處理,
不然沒多久就壞了~
P.S 花粉有豐富營養素,也是時下正夯的營養品呢!

看到生產者為了讓產品品質更好而付出的努力,
未來正式合作時我們也一定要大力的推廣,
讓好東西能夠被大家看見!

照片中蜂箱下方的長方型盒子即為花粉採集器

產品資訊⬇️

https://www.nature-in-spring.com/collections/feng-mi-hei-tang

 


 

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